Spicy Vinaigrette

3 spiseskefulde friske thyme blade, eller 1 spiseskefuld tørret

3/4 kop olivenolie

4 spsk rødvin vineddike

2 spsk frisk citronsaft

1/8 tsk cayenne peber

1/2 tsk salt

1 fed hvidløg, skrællet og let knust

3/4 tsk friskmalet sort peber