Klassisk kærnemælk Cornbread

Lidt sødt, med et ømt smul takket være kærnemælk, er dette ikke kun godt alene, men perfekt, når det kombineres med salte ingredienser til den ultimative Thanksgiving dressing.

40 minutter

10 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

1/2 kop (1 pind) smør, smeltet
1 1/2 kopper gul majsmel
1 1/2 kopper allsidigt mel, (spooned og udjævnet)
1/4 kop sukker
2 teskefulde bagepulver
2 teskefulde salt
3 store æg
2 1/2 kopper fedtfattig kærnemælk

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 425 grader. Pensle bunden og siderne af en 13-til-9-tommers bageplade med 2 spsk smør.
2.

I en medium skål, visp sammen majsmel, mel, sukker, bagepulver og salt; sæt til side. I en stor skål, visp æg og kærnemælk; visp i resterende smør. Rør majsmel blandingen i kærnemælk blanding lige indtil fugtet. (Overmix ikke.)
3.

Hæld batter i tilberedt gryde, og bages til gylden og et tandstikker indsat i midten kommer ud rent, 15 til 20 minutter. Lad afkøles i mindst 15 minutter inden invertering og skæring.

One Comment

Henry
27.04.2023 @ 03:54

As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, based on the context of the text, it appears to be in Danish. The text discusses a recipe for a sweet and tender cornbread made with buttermilk, which is perfect for Thanksgiving dressing when combined with salty ingredients. The recipe includes ingredients such as melted butter, cornmeal, flour, sugar, baking powder, salt, eggs, and low-fat buttermilk. The instructions involve preheating the oven, mixing the dry and wet ingredients separately, combining them, pouring the batter into a greased baking dish, and baking until golden brown. The cornbread should be allowed to cool before cutting and serving.