Karen Averits Kærnemælk Kiks

Denne lækre buttermik kiksopskrift kommer fra Karen Averitt, Ted Turners personlige kok.

Kilde: Martha Stewart Show, Episode 5017

Gør 12

Udbytte

ingredienser

2 kopper ubleget universalmal, plus mere til arbejdsflade
2 teskefulde bagepulver
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
5 spsk usaltet smør, kølet og skåret i små stykker
1 kop kærnemælk

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 450 grader.
2.

I en stor skål, pisker sammen mel, bagepulver, bagepulver og salt til godt kombineret. Ved hjælp af en wienerbrød skæres der i smør, indtil blandingen ligner grove krummer med et par større klumper tilbage. Hæld i kærnemælk; bland godt til godt kombineret.
3.

Vend dejen ud på en let floured arbejdsflade. Pat dejen i en runde. Rul dejen ud til 1/2 tommer. Brug en 3-tommers bisonformet eller en 2-tommer rund kiksskærer, skåret kiks ud. Overfør til en bageplade og bages til let brunet på toppen, 12 til 15 minutter. Tjene. straks.

One Comment

Walter
27.04.2023 @ 03:23

This delicious buttermilk biscuit recipe comes from Karen Averitt, Ted Turners personal chef. The recipe makes 12 biscuits and requires flour, baking powder, baking soda, salt, butter, and buttermilk. The biscuits are baked at 450 degrees for 12-15 minutes until lightly browned on top. Serve immediately.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……