Grillet Kartoffel Wedges
Når kartoffelkile kastes på grillen, tager de et skarpt, røg-infunderet udvendigt og fluffet fransk-fryseagtigt interiør – en frisk side til crowd-behagelig flankebøf.
Kilde: Martha Stewart Living, august 2008
portioner
ingredienser
Kørselsvejledning
Cooks Notes
Kartoflerne er klar til at blive drejet, når de let løslades fra gitteret. Hvis de holder sig, skal de koges i et par minutter.
Pedro
27.04.2023 @ 02:06
Jeg kan godt lide at grille kartoffelkiler, fordi de får en røget smag og en fluffy konsistens indeni, som minder om franske fritter. Det er en frisk og lækker side til en god flank steak. Opskriften fra Martha Stewart Living ser nem og lækker ud, og jeg vil helt sikkert prøve den. Det er vigtigt at koge kartoflerne inden grillingen, så de bliver møre og nemmere at håndtere på grillen. Jeg glæder mig til at prøve denne opskrift!