Basic Crepes

Denne opskrift kan bruges som grundlag for crepe skabelse. Boghvedevariationen har en lidt kraftigere tekstur og en mere robust smag. Det er bedst parret med salte fyldstoffer. Se vores Basic Crepe How-To for flere billeder.


Kilde: Martha Stewart Living, februar 2009


Udbytte

ingredienser

Kørselsvejledning

Variationer

Basis boghvede variation: Substitutér 3/4 kop boghvede mel til 3/4 kop all-purpose mel, og tilsæt en yderligere 3/4 kop fuldmælk. (Gør 40 seks tommer eller 15 ti-tommer crepes.)

Cooks Notes

Til Kitchen Conundrums brugte Thomas Joseph en blender til at kombinere crepe batteren.

  Caramelized grønne bønner med pine nødder