Zitrussalz

Diese Salatsalze, die mit den ätherischen Ölen von Zitronen, Limonen, Orangen und Grapefruits angereichert sind, bieten einen hellen Geschmack, der von dunkler Schokolade über Pasta, Salate und gebratenes Gemüse alles anzieht.


Quelle: Ganzes Leben, Dezember 2012


Ausbeute

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Salz kann bis zu drei Monaten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
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