Wie man Millet kocht
Ein natürlich glutenfreies Getreide, Hirse hat einen milden, maisartigen Geschmack, der in der Küche super vielseitig ist. Lernen Sie den besten Weg, um es zu dämpfen, und verwenden Sie es als Basis für alle Arten von süßen und herzhaften Speisen, wie unseren Crispy Grain Salad mit Erbsen und Minze.
Quelle: Martha Stewart Living, April 2023
Gesamtzeit
Vorbereitung
Ausbeute
Zutaten
Richtungen
Kochs Notizen
Ein wenig Olivenöl hilft, die Körner getrennt zu halten.
27.04.2023 @ 03:55
Die Hirse ist ein tolles glutenfreies Getreide mit einem milden, maisartigen Geschmack, das in der Küche sehr vielseitig ist. Der beste Weg, um es zu dämpfen, ist es mit Wasser, Salz und ein wenig Olivenöl in einem Topf zu kochen. Nach ca. 25 Minuten ist es fertig und kann als Basis für süße und herzhafte Speisen verwendet werden. Ein tolles Rezept ist der Crispy Grain Salad mit Erbsen und Minze. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren!