Spinat und Gruyere Souffle

Perfektion ist bei diesem Souffle nicht erforderlich. Auch wenn es nach dem Backen ungleichmäßig ansteigt oder deflatiert, schmeckt es trotzdem köstlich.


Quelle: Alltagsessen, Dezember 2009


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Souffles sind viel einfacher zu machen als Sie denken. Rühren Sie einfach Eigelb und Spinat in Käsesauce, um Ihre Basis zu schaffen. Alles, was übrig bleibt, ist Eiweiß zu falten und zu backen.