Polenta “Französischer Toast”

Gebratene Polenta-Segmente erhalten ihre nuancenreiche Süße und Würze aus Orangenschale, Zimt, Rosinen und reinem Ahornsirup. Mais und Produkte aus Mais, wie Popcorn, Maismehl und Maisstärke, sind von Natur aus glutenfrei.


Quelle: Martha Stewart Living, April 2009


Portionen

Zutaten

FÜR DIE POLENTA

FÜR DEN “FRANZÖSISCHEN TOAST”

Richtungen

Kochs Notizen

Diese gesüßte Polenta kann auch weich wie Haferflocken serviert werden. Anstatt die Polenta in Schritt 2 auf ein Blatt zu verteilen, löffeln Sie sie in eine Schüssel und servieren Sie sie heiß. Finden Sie Maismehl in Naturkostläden oder verwenden Sie superfeines Maismehl, um die Dreiecke zu bestäuben.

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