Karamellisierte-Schalotten-Suppe
Diese Suppe ist ein Spiel auf klassischer französischer Zwiebelsuppe mit geschmolzenem Gruyere. Sautierte Kastanien fügen ein wenig Crunch hinzu.
Quelle: Martha Stewart Living, Oktober 2012
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Vorbereitung
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Ausbeute
27.04.2023 @ 04:11
Diese Suppe klingt unglaublich lecker! Die Kombination aus klassischer französischer Zwiebelsuppe und geschmolzenem Gruyere klingt einfach perfekt. Die sautierten Kastanien geben der Suppe sicherlich eine tolle Textur und ich kann mir vorstellen, dass sie auch geschmacklich sehr gut dazu passen. Ich werde auf jeden Fall versuchen, dieses Rezept auszuprobieren. Vielen Dank für die Inspiration!