Karamell-Chiffon-Kuchen

Chiffon Kuchen Schichten sind gefüllt und mit reichen Karamell Buttercreme in diesem dekadenten Dessert gefrostet. Der beste Teil? Es sind keine aufwendigen Rohrleitungen erforderlich; Der Kuchen ist geschickt mit im Laden gekauften Malzbällchen sowie leicht herstellbaren Schokoladenlocken und Karamellpunkten verziert.


Quelle: Martha backt, Folge 1001


Ausbeute

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Sie können Karamell-Punkte machen, indem Sie Schritt 1 der Buttercreme-Rezeptur folgen (lassen Sie die schwere Creme weg). Wenn das Karamell die gewünschte Farbe erreicht hat, gieße es auf eine antihaftbeschichtete Backmatte. Wenn sich die Farbe ändert, ändern Sie die Kochzeit – je länger Sie das Karamell kochen, desto dunkler wird es.
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