Johannisbeere Gelee

Der vielseitige Geschmack von Johannisbeeren
Gelee ergänzt eine Vielzahl
von
Gerichte – aus knusprigem Brot
mit Butter zu kaltem Fleisch. Unsere
Torte
Version wurde inspiriert von
die berühmten roten und weißen Konserven von Bar-Le-Duc, Frankreich,
wo das originale Rezept aus dem vierzehnten Jahrhundert noch hergestellt wird.


Quelle: Martha Stewart Living, Juli 2003


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