Gnocchi

Gnocchi sollte in einem kontinuierlichen Prozess hergestellt werden: Kartoffeln kochen, Teig formen, Gnocchi formen. Weitere Gnocchi-Serviervorschläge finden Sie in unseren Gnocchi mit brauner Butter und Salbei und Kartoffelgnocchi mit Wildpilzsoße.


Quelle: Martha Stewart Living, März 1995


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