Frischer Rüben-Meerrettich

Süßer Rüben Temperament heftiger Meerrettich beim Hinzufügen der hellen Farbe zu einem traditionellen Passahfestgewürz.

Quelle: Martha Stewart Living, April 2000

Macht etwa 2 Tassen

Ausbeute

Zutaten

1.

Scrub-Rüben; trimmen Stiele zu 1/2 Zoll. Rüben in einen mittelgroßen Topf geben; Add Wasser um 1 Zoll zu decken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere Höhe reduzieren; bei leichtem Kochen kochen, bis die Rüben weich sind, wenn sie mit einem kleinen, scharfen Messer 30 bis 40 Minuten lang durchstochen werden. Vom Herd nehmen, abtropfen lassen und die Rüben beiseite stellen, bis sie kühl genug sind, um sie zu handhaben.
2.

In der Zwischenzeit Rost Meerrettich auf kleine Löcher einer Box Reibe. Platz in einer kleinen Schüssel; Essig, Salz und Zucker einrühren.
3.

Rüben schälen; Rost auf kleine Löcher von Kastenreibe. Zu Meerrettich-Mischung geben; Rühre gut um zu kombinieren. Um Geschmack zu bewahren, abgedeckt halten und im Kühlschrank aufbewahren.

Darius
26.04.2023 @ 21:39

Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für “Süßer Rüben Temperament heftiger Meerrettich” aus Martha Stewart Living, April 2000, sehr interessant klingt. Es scheint eine einzigartige Kombination aus süßen Rüben und scharfem Meerrettich zu sein, die eine helle Farbe zu einem traditionellen Passahfestgewürz hinzufügt. Die Anweisungen sind klar und einfach zu befolgen, so dass es leicht sein sollte, das Rezept zu Hause auszuprobieren.