Bok Choy Salat
Wenn Sie nach einem leckeren Gemüse für Pfannengerichte, Grillen oder Salate suchen, probieren Sie bok choy. Bok Choy ist besonders lecker, wenn roh gegessen. Einfach in Scheiben schneiden, mit einem leichten Dressing werfen und genießen.
Quelle: Martha Stewart Living, Juli 2009
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Kochs Notizen
Welche Art von Bok Choy wählen? Zwerg, blühend, Shanghai und reif sind alle mild und in Rezepten austauschbar.
26.04.2023 @ 23:32
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Wenn Sie nach einem leckeren Gemüse für Pfannengerichte, Grillen oder Salate suchen, sollten Sie unbedingt Bok Choy ausprobieren. Besonders roh gegessen ist er ein wahrer Genuss. Einfach in Scheiben schneiden, mit einem leichten Dressing aus Reisessig, Sojasauce, geröstetem Sesamöl und Zucker vermengen und mit gehackten Cashewnüssen garnieren. Welche Art von Bok Choy Sie wählen, ist dabei ganz Ihnen überlassen – Zwerg, blühend, Shanghai und reif sind alle mild und in Rezepten austauschbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überraschen!