Aromatisierte Butter für Mais

Fügen Sie gegrillte Maiskolben zum Menü für Ihren nächsten Hinterhof Cookout hinzu.

Quelle: Martha Stewart Living, September 1997

Macht 1/2 Pfund jedes Kraut, Chili und Curry Butter

Ausbeute

Zutaten

1 Unze gemischte grüne Kräuter, wie Estragon, Schnittlauch, Basilikum und Petersilie
Schüssel Eiswasser
1 1/2 Pfund ungesalzene Butter, Raumtemperatur
Salz und Pfeffer abschmecken
1 1/2 Esslöffel gemahlene Chilipulver, wie Arbol, Ancho oder New Mexico
1 1/2 Esslöffel Currypulver

Richtungen

1.

Bring einen kleinen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Blanchiere die Kräuter; Transfer in eine Schüssel mit Eiswasser, um das Kochen zu stoppen. Drücken Sie überschüssiges Wasser aus Kräutern aus; mit einem scharfen Messer hacken. Übertragen Kräuter in die Schüssel einer Küchenmaschine, fügen Sie 1/2 Pfund Butter, verarbeiten, bis gut kombiniert und Butter ist grün; nach Geschmack würzen. Übertragen Sie Kräuterbutter auf Plastikfolie, und kühlen Sie oder gefrieren Sie, bis Sie benötigt werden.
2.

Das restliche Pfund Butter zwischen zwei Schalen verteilen. Gib die Chilipulver in eine Schüssel. Kombiniere gründlich mit einem Gummispatel; nach Geschmack würzen. Auf Plastikfolie übertragen und im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren, bis sie benötigt wird. Wiederholen Sie mit Currypulver.

One Comment

Mitchell
27.04.2023 @ 02:04

German:

Gegrillte Maiskolben sind eine köstliche Ergänzung für jedes Hinterhof-Cookout-Menü. Mit dieser Rezept von Martha Stewart Living können Sie auch eine leckere Kräuter-, Chili- und Curry-Butter zubereiten, die perfekt zu den Maiskolben passt. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Blanchieren Sie die Kräuter, hacken Sie sie und verarbeiten Sie sie mit Butter zu einer grünen Kräuterbutter. Kombinieren Sie das restliche Pfund Butter mit Chilipulver und Currypulver und bewahren Sie es im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, bis Sie es benötigen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die köstliche Kombination aus gegrilltem Mais und würziger Butter!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……