Сладки лазаня

Тази лесна лазаня “бианка” е без домат.

Източник: Ежедневна храна, септември 2006 г.

Един час

15 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

Маслинено масло за тава за печене
8 унции сметана с намалено съдържание на мазнини, стайна температура
1 контейнер (15 унции) частично обезмаслено сирене рикота
Груба сол и смлян пипер
2 средни тиквички (всяка по 8 унции), наполовина на половина, след това нарязани на тънка кръстоска
1 скилидка чесън, накълцана
2 супени лъжици сушен риган
6 ножове без лазани лазаня
2 унции нарязани (1/2 чаша) частично обезмаслено сирене моцарела

1.

Загрейте фурната до 425 градуса. Леко масло и 8-инчов плоча за печене; заделени.
2.

В средна купа разбъркайте крема сирене и рикота; сезон със сол и черен пипер. В друга средна купа комбинирайте тиквички, чесън и риган; сезон със сол и черен пипер, и се хвърлят да се съчетаят.
3.

Разстила се 1/3 смес от тиквички в приготвена тавичка; нагоре с две лазаня юфка, след това с 1/3 смес от рикота. Повторете два пъти с останалата смес от тиквички, юфка и рикота, като завършите с рикота. Поръсете с моцарела.
4.

Покрива тава за печене с алуминиево фолио; печете докато мехурчетата и юфките са нежни, от 30 до 35 минути. Извадете фолиото; печете до златисто кафяво, 15 до 20 минути повече. Нека останат 10 минути преди сервиране.

Необородените юфка спестяват време, защото не е нужно да ги вариш; те омекотяват, тъй като абсорбират течността от други съставки.

Wilson
26.04.2023 @ 22:42

This easy “Bianca” lasagna is without tomatoes. This recipe is from Daily Food, September 2006. The dish takes 1 hour and 15 minutes to prepare and serves 4. The ingredients include olive oil for baking, 8 ounces of low-fat cream cheese at room temperature, 1 container (15 ounces) of partially skimmed ricotta cheese, coarse salt and ground pepper, 2 medium zucchinis (each 8 ounces), halved lengthwise and then thinly sliced crosswise, 1 clove of garlic, chopped, 2 tablespoons of dried oregano, 6 lasagna noodles without ridges, and 2 ounces of partially skimmed mozzarella cheese, chopped (1/2 cup). The instructions are to preheat the oven to 425 degrees Fahrenheit, lightly oil an 8-inch baking dish, combine the cream cheese and ricotta cheese in a medium bowl, season with salt and black pepper, combine the zucchini, garlic, and oregano in another medium bowl, season with salt and black pepper, and layer the lasagna noodles, zucchini mixture, and cheese mixture in the prepared dish, ending with the cheese mixture and mozzarella cheese. Cover the dish with aluminum foil and bake until bubbly and the noodles are tender, about 30 to 35 minutes. Remove the foil and bake until golden brown, about 15 to 20 minutes more. Let stand for 10 minutes before serving. The chefs notes suggest using uncooked lasagna noodles to save time.