Сладка тиквичка

Разменете типичното си зеле за хрупкави краставици от тиквички в тази чиста и освежаваща сланина.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, юли / август 1999 г.

Прави 6 чаши

добив

Съставки

1.

Използвайки най-големите дупки в резачка за кутия, решете тиквичките и морковите и ги прехвърлете в голяма купа. Нарежете жълтия пипер и репичките в 1-инчови мачове и добавете в купата. Нарежете целината колкото е възможно по-тънко на пристрастие и добавете към купата; добавете царевицата.
2.

В купа сменете заедно майонеза, оцет, целина, захар, сол и черен пипер. Изсипете салата; хвърлят да се комбинират. Гарнирайте с цветовете на тиквички, ако желаете, и сервирайте.

За хрупкава, цветна слама, изберете малки, твърди тиквички – плътта има хубава текстура и свеж зеленикав оттенък.

Patrick
27.04.2023 @ 08:30

This recipe suggests exchanging typical cabbage for crispy zucchini in a refreshing salad. The ingredients include grated zucchini and carrots, sliced yellow pepper and radishes, chopped celery and corn, mixed with a dressing made of mayonnaise, apple cider vinegar, celery seeds, sugar, salt, and black pepper. The salad can be garnished with colorful zucchini flowers. The chefs note recommends using small, firm zucchinis for a crunchy texture and fresh green color.