Шоколадов суфлей

Суфлите имат репутация за темперамент, но всъщност са много прости. Те получават височината на подписа си от твърдо избити яйчни белтъци. Използвайки няколко основни съставки, можете да кажете десерт, който е гарантиран, че ще впечатлите на вечеря, но достатъчно лесен за ежедневна вечеря.


Източник: Ежедневна храна, декември 2011 г.


Общо време


Prep


Дози

Съставки

инструкции

Бележките на готвача

Правете готовия суфлей със сладкарски захар, ако искате, след това служете веднага – суфлата ще започне да губи асансьора си и да се срути, докато охлажда.

  Хибискус-джинджифил сироп