Panettone френски тост

Имате останали панетни? Късметлия! Традиционният италиански коледен хляб е отлична база за закуска на готвене. Необходимо е само да се накисва в подправки и да се обърне във фурната.

2 часа 40 минути

25 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1 1/4 паунд панетон, наполовина хоризонтално, след това нарязани на 3/4-инчови дебели резени
8 големи яйца
2 чаши пълномаслено мляко
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка сол кошер
1/4 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
Захар от сладкарски изделия и кленов сироп за сервиране

инструкции

1.

Подредете хляба в припокриващи се слоеве в тава за печене от 2 1/2 до 3-литра. В голяма купа смесете заедно яйцата, млякото, ванилията, солта, канелата и индийското орехче, докато се съчетаят напълно. Изсипете яйчната смес равномерно върху хляба; натиснете с длани, за да се потопите напълно. Покрива се и се оставя да престои при стайна температура 1 час.
2.

Загрейте фурната до 350 градуса. Печете до надух, златисто кафяво отгоре и нагласете, 45-50 минути (ако се бърка прекалено бързо, палатка с фолио). Оставете да стоят 10 минути, след това сервирайте, поръсете със захар от сладкарски изделия и накиснете с кленов сироп.

Бележките на готвача

Готвене може да се сглоби до 1 ден предварително и да се съхранява, покрит, в хладилник. Извадете от хладилника 30 минути преди печене.

Panettone френски тост

Съставки

инструкции

Бележките на готвача

One Comment