Ягодови кифлички

Разпръсквайки с пресен ягодов аромат, тези кифли правят възхитително лечение. Яжте ги за закуска, закуска или десерт – те дават на боровинките си братя и сестри да се кандидатират за парите си.

Източник: Body + Soul, юли / август 2009 г.

35 мин

15 мин

Прави 12 кефи

Общо време

Prep

добив

Съставки

1 1/2 чаши нарязани ягоди
1/3 чаша плюс 1 супена лъжица захар
1 1/4 чаша брашно за общо предназначение (с лъжичка и изравнена)
1/2 чаша пълнозърнесто брашно (с лъжичка и изравнено)
2 супени лъжици бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка канела
1 чаша нискомаслена мътеница
1/4 чаша леко зехтин или растително масло
1 голямо яйце
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

инструкции

1.

Загрейте фурната до 400 градуса. Поръсете стандартен 12-чашки кифла калай с хартиени обвивки. Хвани заедно ягоди и 1/3 чаша захар. Използвайки машина за картофи, леко каша; заделени.
2.

В голяма купа разбъркайте заедно брашна, бакпулвер, сода за хляб, сол и канела. В стъклена 2-часова чаша за измерване или средна купа комбинирайте мътеница, масло, яйце и ванилия; да се съчетаят.
3.

Направете кладенец в центъра на брашната смес и изсипете сместа от мътеница и сместа от ягодоплодни (със сок). Сгънете само докато се съчетаят. Използвайки лъжичка за сладолед, разделете тестото между чашите за кифла. Поръсете върховете с останалата захар.
4.

Печете, докато една клечка за зъби, поставена в центъра на кифла, излезе чиста, около 17 минути. Охладете 5 минути в тигана, след това прехвърлете кифличките в телта, за да се охладят напълно.

Бележките на готвача

Този сърцевиден член на розовото семейство може да се похвали със здрави антиоксиданти и повече.

One Comment

Alijah
27.04.2023 @ 01:09

These strawberry rolls with fresh aroma are a delightful treat. Eat them for breakfast, snack or dessert – they give their blueberry brothers and sisters a run for their money. The recipe includes 1 1/2 cups of chopped strawberries, 1/3 cup plus 1 tablespoon of sugar, all-purpose flour, whole wheat flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, low-fat buttermilk, light olive oil or vegetable oil, 1 large egg, and 1 teaspoon of pure vanilla extract. The rolls are baked at 400 degrees for about 17 minutes. Enjoy!