Диви ориз Пилаф

Това е чудовищна промяна от обичайния бял или кафяв ориз.

Източник: Всекидневна храна, януари / февруари 2007 г.

35 мин

10 мин

4

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1/4 чаша чай от орех
2 супени лъжици зехтин
2 босилека, ситно нарязани
1 чаша смес от дългозърнест и див ориз
Груба сол и смлян пипер
Пресен плосък листен магданоз, нарязан, за гарнитура (по избор)

инструкции

1.

Загрейте средна тенджера с капак над средната. Добавете орехи и препечен хляб, хвърляйте, докато не станете леко кафеникави и ароматни, 4 до 6 минути. Премахване на орехите; заделени.
2.

В една и съща тенджера, горещо масло над средно-ниско. Добавете шалот; готвене до полупрозрачен, 2 до 4 минути. Добавете оризова смес и 2 чаши вода; сезон със сол и черен пипер. Приведете до кипене. Покрийте и намалете топлината до средно-ниско; готвене до насищане и течност се абсорбира, около 25 минути. Пух с вилица. Сервирайте, покрити с орехи и, по желание, магданоз.

One Comment

Jayson
27.04.2023 @ 16:30

This is a monstrous change from the usual white or brown rice. Source: Everyday Food, January/February 2007.

Коментар: Тази рецепта за ориз е много интересна и различна от обичайните. Използването на орехи и зехтин придава на ястието уникален вкус и аромат. Със сигурност ще я опитам и аз. Благодаря за споделянето на рецептата!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……