Сода бисквити

Оформянето на тестото директно върху листа за печене прави кратка работа на домашно приготвени бисквити. Сервирайте тези бисквити топли с масло.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, септември 1994 г.

Дози

Съставки

1.

Загрейте фурната до 425 градуса. Комбинирайте брашно, сол, захар, сода за хляб и прах в купата на кухненски робот. Импулс веднъж или два пъти за комбиниране. Добавете масло и обработвайте докато тестото изглежда като груб овесена каша. Добавете мътеница и обработвайте още няколко секунди, докато тестото съвпадне.
2.

Извадете тестото върху лист за печене с пергамент и поставете в 7-инчов кръг с дебелина около 1 инч. Използвайки остър нож, нарязан на 8 клинове, но не се разделяйте.
3.

Печете бисквити до златисто кафяво на върха и твърди, около 20 до 25 минути. Сервирайте топло с масло.

Andrew
26.04.2023 @ 21:33

Тази рецепта за бисквити е много лесна и бърза за приготвяне, особено ако оформите тестото директно върху листа за печене. Сервирайте ги топли с масло и ще получите вкусни домашно приготвени бисквити.