Печено цвекло и картофи

Тази рецепта за печено цвекло и картофи е предоставена от готвач Джейми Оливър и може да се намери в книгата му “Кук с Джейми”.

Източник: шоуто на Марта Стюарт, ноемврийското есен 2007

Дози

Съставки

1.

Поставете цвекло в голяма саксия, напълнена със солена вода. Оставете да се заври, и незабавно да се намали до ситно, готвя около 50 минути.
2.

Междувременно напълнете друг голям пот с вода и го загрейте. Добавете сол, върнете се на кипене и добавете картофи. Гответе го за 10 минути и веднага изтеглете.
3.

Загрейте фурната до 400 градуса. Изцедете цвекло и обелвайте веднага. Нарежете всяко цвекло на половина и добавете към голяма купа заедно с картофи, чесън, мащерка, оцет и зехтин; хвърлят да се комбинират.
4.

Поставете цвекло и картофи в голям тиган; прехвърлете във фурната и гответе до златисто и нежно, около 45 минути. Сервирайте незабавно.

Jorge
27.04.2023 @ 00:56

Тази рецепта за печено цвекло и картофи е много вкусна и лесна за приготвяне. Готвачът Джейми Оливър е много талантлив и ни предоставя много вкусни рецепти в книгата си “Кук с Джейми”. Тази рецепта е идеална за есенните дни и може да бъде сервирана като гарнитура или като основно ястие. Аз лично обожавам мащерката и балсамовия оцет, които придават на ястието уникален вкус. Препоръчвам да опитате тази рецепта и да се насладите на вкусното ястие!