Печени нови картофи

Основните нови картофи се пекат със свеж розмарин в това просто ястие от книгата за готварски книги “100 Рецепти на всеки жена трябва да знаят”. Сдвояване с класически месни ястия, като печено пиле за ангажиране.

Източник: шоуто на Марта Стюарт, април 2011 г.

Дози

Съставки

1 паунд среден червен блажен картоф
1/2 супена лъжица зехтин
2 супени лъжици морска сол
Прясно смлян пипер
Листа от 2 стръка пресен розмарин

инструкции

1.

Загрейте фурната до 425 градуса.
2.

Поставете картофи в голяма тенджера; добавете достатъчно вода за покриване на картофи с 2 инча. Поставете тенджерата на средно висока температура и го загрейте. Кук картофи, докато почти нежно, когато са пробити с ноктите на вилица, около 20 минути.
3.

Изцедете картофи; нарязани на половина и равномерно разпределени върху лист за печене с листо. Дъжд със зехтин и сезон със сол, черен пипер и розмарин; хвърлят да се комбинират. Трансфер до фурната и печене до златисто и нежно, около 25 минути. служа.

One Comment

Melvin
27.04.2023 @ 03:15

This recipe sounds delicious! I love using fresh rosemary in my cooking, and it pairs perfectly with roasted potatoes. Its great to see a simple recipe like this included in a cookbook for every woman to know. I can imagine serving these potatoes alongside a classic meat dish like roasted chicken for a satisfying meal. Thank you for sharing the recipe and the source.