Pečivo

Náš jednoduchý, čtyřstupňový recept promění několik základních ingrediencí na 40 velkých bičů za pouhých 35 minut. Podívejte se na náš recept na čokoládové glazované malinové smetanové krémy.


Zdroj: Každodenní výživa, prosinec 2010

Složení

Pokyny

Variace

Zkuste tyto varianty pro jedinečné a chutné sladké lahůdky:

Skočte do karamelové omáčky a posypeme sekanými kešou; Polovičník, naplňte zmrzlinou a mrkejte s čokoládovou omáčkou; Zkoste a rozetřete s oslazenou ricotou a jemně strouhanou citronovou kůrou. Top s citrusovou glazurou; Naplňte s limoniem. Prach s cukrovinkami.

Cookovy poznámky

Chcete-li udělat eclairs, potrubí o délce 2 palce dlouhé ovály. Zmrazte sáčky po dobu až 3 měsíců. Rozmrazte je v chladničce a poté znovu ohřejte v troubě o délce 350 stupňů, dokud nebude ostrý, 5 až 7 minut.
  Klasické smetanové krémy