Pečený fenikel a brambory

1.

Ohřívajte troubu na 425 stupňů. V troubě nastavte těžkou pekáč a nechte 20 minut předehřát.

2.

Mezitím nakrájejte každou fenyklovou žárovku podélně na šest klínů. Sezonový fenikel a brambory se slanou a pepřovou omáčkou s olivovým olejem.

3.

Pečící pánvi vyjměte z trouby a fenykl a brambory nakrájíme do horké pánve. Vraťte panvu do trouby a pečte zeleninu po dobu 30 minut, aniž byste se otočila, dokud nebude jemná a zlatavě hnědá. Podávejte okamžitě.