Ovesné palačinky se skořicí

Kombinujte snídani oblíbené ovesné vločky a palačinky pro dokonalý začátek vašeho dne. Válcovaný oves dává těmto palačinkám výdatnou, ořechovou chuť. Podáváme ovesné palačinky s máslovým a javorovým sirupem nebo práškovým cukrem a banány.

Zdroj: Každodenní výživa, květen 2009

35 min

Dělá 20

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

2 šálky všestranné mouky, (lžící a vyrovnaná)
1/4 šálku hnědého cukru
1 prášek na pečení na lžíci
1 lžička soli
1/2 čajové lžičky mleté skořice
2 šálky staromódního válcovaného ovesu
2 šálky mléka
2 velké vejce
1/4 šálku rostlinného oleje a více na pánvi

Pokyny

1.

V kuchyňském robotu kombinujte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, skořici a 1 šálek ovesu a pulzujte několikrát, abyste hrubě broušili oves. Ve velké misce míchat mléko, vejce a olej. Přidejte suché přísady a 1 šálek ovesu a jemně protřepte, dokud nebude navlhčen.
2.

Ohřívejte velkou pánvi (nelepku nebo litinu) nebo mřížku na médium. Lehká roláda. Použijte 2 až 3 polévkové lžíce pro každou palačinku, nasypte těsto v pánvi a vařte, až několik bublinek praskne, 1 až 2 minuty. Převlečte palačinky a vařte, dokud nehnedíte na spodní straně, 1 až 2 minuty více. Opakujte s větším množstvím oleje a těsta.

Cookovy poznámky

Zmrazit: Palačinky ochladí na drátěném stojanu a poté na jednu plochu uspořádat na plechu. Zmrazte až do pevné, asi 30 minut. Přeneste placky do plastového sáčku, který lze znovu uložit, a uložte do mrazáku až 3 měsíce.

Pro zahřátí z mražených: Pro jednu porci teplé palačinky v troubě s toustovačem nebo toustovačem. U větších šarží uspořádejte lilek v jedné vrstvě na plechu. Zakryjte fólií a zahřejte na 350 stupňů, až se zahřeje, 10 minut.

One Comment

Devin
27.04.2023 @ 00:25

Tato kombinace ovesných vloček a palačinek je skvělým způsobem, jak začít den. Válcovaný oves dodává palačinkám výraznou ořechovou chuť. Doporučuji podávat s máslovým a javorovým sirupem nebo práškovým cukrem a banány. Recept je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu. Můžete také palačinky zmrazit a později je snadno ohřát v troubě nebo toustovači. Tento recept je skvělým zdrojem energie pro celý den.