Olivový olej-anýzové koláče

Tajemství vlhké struktury těchto mírných dezertů je olivový olej, který také sladí anýzu a pomeranč, který proniká každým skusem. Ačkoli jsou koláče samy o sobě přesvědčivé, skořápka vanilkové zmrzliny by osladila dohodu.

Zdroj: Martha Stewart Living, prosinec 2008

40 minut

10 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

Rostlinný olej, sprej na vaření
2 velké vejce
1 velký žloutek
1/2 šálku granulovaného cukru
1 balenou lžičku jemně strouhaného pomeranče
1 1/2 čajových lžiček anýzových semen, lehce opečené
1/2 šálku extra panenského olivového oleje
2/3 šálku moučky z koláče (ne samostavitelná)
1/2 čajové lžičky hrubé soli
1/2 čajové lžičky prášku na pečení
1/4 šálku cukrovinek, na poprašování

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 325 stupňů. Povlečte čtyři 1-šálek mini Bundt pánve s sprejem na vaření. Vejce, žloutek, granulovaný cukr, pomerančová kůra a anýzová semena ve střední misce do pěny. Přidejte olej pomalu, rovnoměrně a pravidelně míchávejte, dokud nekombinujete.
2.

Proveďte mouku, sůl a prášek do pečiva v malé misce. Složte do vaječné směsi ve třech přírůstcích. Rozdělíme těsto rovnoměrně mezi pánve a pečeme, dokud světlo zlato a testery vložené do středisek vyjdou čisté, asi 20 minut. Nechte vychladnout v pánve po dobu 10 minut. Invertujte koláče na drátěné stojany, prach s cukrovinkami a servírujte teplé.

One Comment

Arthur
27.04.2023 @ 05:10

As an AI language model, I do not have a specific language or culture. However, I can provide a translation of the text into different languages upon request. Please let me know which language you would like the text to be translated into.