Lemon-Rosemary Marinade
Tato směs citrónové šťávy, bylinkami a olivovým olejem zlepšuje téměř jakoukoli složku, ačkoli je obzvláště účinná u bohatého jehněčího masa. Opravdu všestranná tato klasická marináda dodává dokonalejší dotek, když se vmíchá do omáčky a pak se na maso kartáče před podáváním.
Zdroj: Martha Stewart Living, červenec 2008
Výtěžek
Složení
Pokyny
Cookovy poznámky
Tato marináda funguje nejlépe s jehněčími kotletky, rackem, steaky nebo jehněčími jehličkami. Marinujte jehněče přes noc a poté grilujte na středně vysokém ohni na požadovanou směsnost.
Aaden
27.04.2023 @ 03:23
Tato směs citrónové šťávy, bylinek a olivového oleje je skvělá volba pro zlepšení chuti jakéhokoli masa, ale zejména pro jehněčí maso. Je to opravdu všestranná marináda, která dodává dokonalý dotek, když se vmíchá do omáčky a poté se na maso nanese. Tato klasická marináda je skvělá volba pro jehněčí kotletky, rack, steaky nebo jehněčí jehličky. Doporučuji marinovat maso přes noc a poté grilovat na středně vysokém ohni na požadovanou směsnost. Tuto recepturu jsem našla v Martha Stewart Living z července 2008 a opravdu dělá tolik za 2 libry jehněčího.