Kukuřičná pečivo

1.

Ve velké misce míchat mouku, kukuřičnému prášku, cukr, prášek do pečiva, 1 1/2 lžičky soli a kajenu. Přidejte mléko a vejce na směs mouky a promíchejte spolu, abyste vytvořili těsto. Přidejte kukuřici a sklidte pro kombinaci.

2.

Ohřívejte 4 palce oleje ve velkém hrnci s těžkým dnem nebo v holandské troubě při vysokém ohřevu, dokud horkovzdušný teploměr nedosáhne 375 stupňů. Práce v dávkách, pomocí malého zmrzlinu nebo dvou lžící, přikládat těsto o lžíci do oleje. Kuchař se občas otáčí, dokud není zapečený a hluboce zlatavě hnědý, 1 až 2 minuty; nastavte potřebné množství tepla tak, aby teplota oleje dosahovala 350 až 360 stupňů. Přemístěte pečivo do pečicí fólie papírového ubrousku. Ochutnejte se solí a okamžitě podávejte medu.