Klasický francouzský toast

Jakýkoli hustý chléb, jako je challah, brioche nebo sourdough, bude pracovat pro tento jednoduchý recept na francouzský toast.

Zdroj: Martha Stewart Living, duben 2001

Podávání

Složení

1.

Šlehačkou vejce, smetanou, vanilkou, skořicí, muškátovým oříškem a solí ve střední misce; dát stranou.
2.

Umístěte chléb do mělké nádoby na pečení, která je dostatečně velká, aby držely plátky chleba v jedné vrstvě. Nalijte vaječnou směs přes chléb; namočte 10 minut. Otočte plátky; namočte až do namočení, asi o 10 minut více.
3.

Předehřejte troubu na 250 stupňů. Umístěte drátěný stojan na plech a odložte jej. Zahřejte 2 lžíce másla a 2 polévkové lžíce rostlinného oleje v pánvi na středním ohni. Smažte polovinu chlebových plátků až do zlatohnědé, 2 až 3 minuty na stranu. Převedení do drátěného stojanu; umístěte do trouby během vaření zbývajícího chleba. Otřete pánvičky a opakujte je se zbývajícím maslem, olejem a chlebem. Uchovávejte v troubě, dokud nebude připravena k obsluze. S čistým javorovým sirupem, pokud je to požadováno, podáváme teplé.

Isaiah
26.04.2023 @ 20:16

Tento recept na francouzský toast je skvělým způsobem, jak využít jakýkoli hustý chléb, jako je challah, brioche nebo sourdough. Směs vajec, smetany, vanilkového extraktu, skořice, muškátového oříšku a soli dodá chlebu skvělou chuť a texturu. Smažení na pánvi s máslem a olejem dodá chlebu křupavost a zlatohnědou barvu. Podáváme s javorovým sirupem, pokud je to požadováno. Tento recept je snadný a rychlý a určitě potěší celou rodinu.