Jak Vařit Rýže

Hnědá rýže je méně zpracovaná a výživnější než její bílý protějšek. Trik na páření je použití méně vody, než požaduje balení. Konečný výsledek: lahodně načechraný, ořechově ochucený zrn, který dobře drží v ledničce nebo mrazáku.

Zdroj: Martha Stewart Living, duben 2023

2 hodiny 15 minut

5 minut

Dělá asi 3 šálky

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

1 šálek krátkozrnné hnědé rýže
Štipka soli kosher
Extra panenský olivový olej (volitelné)

Pokyny

1.

Kombinujte rýži, 1 1/2 šálku vody, sůl a mrholený olej v hrnci. Přineste k varu, pak zakryjte a vařte na nízkém ohni, dokud se nerozpustí a tekutina se neabsorbuje, 40 až 45 minut. Odstraňte z tepla; necháme stát, pokryty, 10 minut. Fluff s vidličkou. Použijte okamžitě, nebo se nanášejte na plech na pečení, aby se ochladil.

One Comment

Xander
27.04.2023 @ 04:46

Hnědá rýže je skutečně mnohem zdravější než bílá rýže, protože je méně zpracovaná a obsahuje více živin. Trik na dokonalé páření je použití menšího množství vody, než je uvedeno na balení. Výsledkem je lahodně načechraná a ořechově chutnající rýže, která se dobře uchovává v ledničce nebo mrazáku. Tento recept z Martha Stewart Living je velmi jednoduchý a rýže je hotová za pouhých 45 minut. Stačí smíchat rýži, vodu, sůl a olivový olej a vařit na nízkém ohni. Poté nechte rýži odstát až 10 minut a hotovo! Doporučuji vyzkoušet tento recept a užít si zdravou a chutnou rýži.