Harisse
Jednou po ruce, tato domácí směs je skvělá pro přidání chuti na obvazy a čočkové polévky.
Zdroj: Martha Stewart Living, leden 2012
Celkový čas
Přípravka
Výtěžek
Složení
Pokyny
Cookovy poznámky
Harissa lze uchovávat v uzavřených skleněných nádobách po dobu 1 měsíce.
Oscar
27.04.2023 @ 02:47
Tato domácí směs Harissa je skvělá pro přidání chuti na obvazy a čočkové polévky. Je to skvělý recept z Martha Stewart Living, leden 2012, který lze připravit za pouhých 10 minut. Složení zahrnuje celozrnná semena, koriandr, kmín, kajenský pepř, česnek, citronovou šťávu, sůl a extra panenský olivový olej. Postup je velmi jednoduchý, stačí ohřát pánvičku, přidat semena a toastovat je, dokud nejsou voňavá. Poté je třeba je rozemlít v kořenovém mlýnu a smíchat s ostatními ingrediencemi. Harissa lze uchovávat v uzavřených skleněných nádobách po dobu 1 měsíce. Doporučuji vyzkoušet tento recept, protože je to skvělý způsob, jak přidat chuť a koření do vašich jídel.