Veganský kokosový thajský ledový čaj

Jsme ořechy pro oslazené kondenzované kokosové mléko, které má téměř stejnou konzistenci jako tradiční mléčné výrobky. Je to také klíč k tomuto chutnému letnímu chladiči.

Zdroj: Martha Stewart Living, květen 2023

1 hodina a 15 minut

25 minut

Dělá 1 litr

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Výtěžek

Složení

6 hvězdiček anýzových lusků
1/2 čajové lžičky kurkuma
1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
1 1/2 čajových lžiček volných ceylonových čajových lístků
Sladené kondenzované kokosové mléko

Pokyny

1.

Přineste hvězda anýzu, kurkuma, vanilku a 5 šálků vody k varu; snižte teplo na médium a zkusíme 10 minut. Odstraňte z tepla; přidat čajové listy. Strmé 10 minut; napněte a nechte úplně vychladnout. Pro každou porci nalijte led; míchat kondenzované kokosové mléko podle chuti. Čaj udržuje v chladničce po dobu až 2 týdnů.

Cookovy poznámky

Míchání trochu chlazeného čaje do kondenzovaného kokosového mléka pomáhá snadněji se rozpouštět do nápoje.

One Comment

Ahmad
27.04.2023 @ 08:11

Tento recept na osvěžující letní nápoj s kondenzovaným kokosovým mlékem a čajem vypadá velmi lákavě. Je skvělou alternativou pro ty, kteří preferují rostlinné mléčné výrobky. Určitě si ho vyzkouším a těším se na jeho chuť. Děkuji za recept!