Infuze vodky

Napouštění vodky je tak snadné, jak přidat lahvičky do láhve a nechat ji stát. Vodku ukládejte na chladném, tmavém místě, například do kuchyňské skříňky.

Zdroj: Martha Stewart Living, prosinec 2011

3 dny

5 minut

Dělá 1 litr

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

1 láhev (1 litr) vodky

Pro verzi Tangerine

1 mandarinka, s výhodou organická, byla dobře promyta

Pro verzi Vanilla-Cardamom

5 kardamonových lusků, lehce rozdrcených
1 vanilková fazole, dělená podélně

Pro borovicovou a jalovcovou verzi

3 nezmrzlé smrky nebo jiné borovice (dlouhé asi 2 palce)
5 borůvek jalovce, lehce rozdrcené

Pokyny

1.

Pro verzi tangerinu: Odstraňte odlupování z mandarinky v dlouhých proužcích pomocí zeleninové škrabky a nezapomeňte, že neobsahuje bílou bičnici. Přidejte kůži přímo do láhve vodky. Pro verzi s vanilkou a kardamem: Přidejte kardamonové lusky a vanilkový fazol přímo do láhve vodky. Pro verzi borovice a jalovce: Přidejte borovicové větve a jalovcové bobule přímo do láhve vodky.
2.

Nechte vodku stát při pokojové teplotě na chladném, tmavém místě po dobu 2 až 3 dnů, v závislosti na požadované síle chuti. Kmen; odložte tuhé látky.

Cookovy poznámky

Napuštěné vodky lze skladovat při pokojové teplotě po dobu až 1 měsíce.

One Comment

Cristian
27.04.2023 @ 02:02

Tento recept na napouštění vodky je velmi jednoduchý a snadno proveditelný. Stačí jen přidat lahvičky do láhve a nechat ji stát na chladném a tmavém místě. Recept nabízí tři různé verze – s tangerinkou, vanilkou a kardamomem nebo s borovicí a jalovcem. Každá verze má svůj vlastní postup, ale všechny se shodují v tom, že se nechají stát po dobu 2 až 3 dnů při pokojové teplotě. Napuštěnou vodku lze skladovat při pokojové teplotě až 1 měsíc. Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a zajímavého s vodkou.