Karpalo-inkivääri Shandy

Tämä olutkokki on vain Golden Globes -juhlatilanteen asia. Karpalo siirappia voidaan valmistaa jopa kolme päivää eteenpäin ja varastoida, peittää jääkaapissa.

Lähde: Martha Stewart Living, helmikuu 2023

50 min

20 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

2 kuppia tuoreita tai sulatettuja jäädytettyjä karpaloita
1/2 cup sokeria
1 rkl raastettua inkivääriä (2 tuuman kappaleesta)
jää
4 pulloa (12 unssia kukin) pilsner

ohjeet

1.

Tuo karpalot, sokeri, inkivääri ja 1 kuppi vettä keitetään pienessä kattilassa. Kypsennä keskilämpötilalla, sekoittaen ajoittain, kunnes karpalo räjähtää ja seos on paksuuntunut hieman, noin 8 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan, sitten kaadetaan hienojakoisen seulan läpi, puristetaan kevyesti kiinteitä aineita (liian kovaa painamista tekee seoksesta sameaa).
2.

Jokaisesta juomasta täytä pintilasi jäällä. Lisää 1 unssia karpalo siirappia. Top pilsnerilla (tarvitset noin puoli pulloa juomaa kohden) ja sekoita; palvella.

One Comment

Tate
27.04.2023 @ 06:28

As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, based on the content of the text, it appears to be in Finnish. The text discusses a recipe for making cranberry syrup that can be prepared up to three days in advance and stored in the refrigerator. The recipe is intended for a Golden Globes party and involves adding the syrup to pilsner beer. The instructions are provided in two steps, which involve boiling the cranberries, sugar, and ginger in water and then straining the mixture before adding it to the beer.