Das Trockenbrennen eines Truthahns sorgt für einen feuchten und gewürzten Vogel, der im Kühlschrank auch weniger Platz einnimmt als ein nass-salziger Vogel. Trockne keinen koscheren (vorher gesalzenen) Truthahn; Das Ergebnis wird zu salzig sein.
As an AI language model, I do not have a specific language to comment in. However, I can provide a translation of the text into German:
Das Trockenbrennen eines Truthahns sorgt für einen feuchten und gewürzten Vogel, der im Kühlschrank auch weniger Platz einnimmt als ein nass-salziger Vogel. Trockne keinen koscheren (vorher gesalzenen) Truthahn; Das Ergebnis wird zu salzig sein. Diese Anleitung von Martha Stewart Living aus dem November 2013 dauert insgesamt 1 Tag, 4 Stunden und 15 Minuten und ist für 8 bis 10 Personen geeignet. Die Zutaten sind ein 14-Pfund-Truthahn, grobes Salz, grob gerissene schwarze Pfefferkörner und optional eine einfache Putensoße. Die Zubereitung besteht aus dem Trockenreiben des Truthahns mit Salz und Pfeffer, dem Einwickeln in Plastikfolie und dem Lagern im Kühlschrank für 24 Stunden. Danach wird der Truthahn im Ofen gebraten und vor dem Servieren ruhen gelassen. Wenn man eine Soße machen möchte, sollte man nur 2 Esslöffel von entfetteten Drippings verwenden, da sie von einem gesalzenen Vogel viel salziger sind.
Walter
26.04.2023 @ 23:10
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Das Trockenbrennen eines Truthahns sorgt für einen feuchten und gewürzten Vogel, der im Kühlschrank auch weniger Platz einnimmt als ein nass-salziger Vogel. Trockne keinen koscheren (vorher gesalzenen) Truthahn; Das Ergebnis wird zu salzig sein. Diese Anleitung von Martha Stewart Living aus dem November 2013 dauert insgesamt 1 Tag, 4 Stunden und 15 Minuten und ist für 8 bis 10 Personen geeignet. Die Zutaten sind ein 14-Pfund-Truthahn, grobes Salz, grob gerissene schwarze Pfefferkörner und optional eine einfache Putensoße. Die Zubereitung besteht aus dem Trockenreiben des Truthahns mit Salz und Pfeffer, dem Einwickeln in Plastikfolie und dem Lagern im Kühlschrank für 24 Stunden. Danach wird der Truthahn im Ofen gebraten und vor dem Servieren ruhen gelassen. Wenn man eine Soße machen möchte, sollte man nur 2 Esslöffel von entfetteten Drippings verwenden, da sie von einem gesalzenen Vogel viel salziger sind.