Einfach gerösteter trockengebrannter Truthahn

Das Trockenbrennen eines Truthahns sorgt für einen feuchten und gewürzten Vogel, der im Kühlschrank auch weniger Platz einnimmt als ein nass-salziger Vogel. Trockne keinen koscheren (vorher gesalzenen) Truthahn; Das Ergebnis wird zu salzig sein.


Quelle: Martha Stewart Living, November 2013


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