Butternusskürbis-Risotto
Anstatt den Kürbis am Ende hinzuzufügen, kochten wir ihn mit dem Arborio Reis; der Kürbis erweicht während des Kochens und macht das Gericht süßer.
Quelle: Alltagsessen, Oktober 2004
Gesamtzeit
Vorbereitung
Portionen
Zutaten
Richtungen
Kochs Notizen
Getrockneter Salbei hat einen stärkeren Geschmack als frisch; Verwenden Sie 1/2 Teelöffel getrockneten Salbei anstelle von jedem Esslöffel frisch gehackt.
Joshua
26.04.2023 @ 20:29
This recipe sounds delicious! I love the idea of cooking the pumpkin with the Arborio rice to make the dish sweeter. I will definitely try this out in my own kitchen. Thank you for sharing the recipe and cooking tips!