Paistetut tomaatit, squash ja perunat

Tämä ratatouillin leivottu riff voi näyttää hienostuneelta, mutta se on yllättävän yksinkertainen. Tarjoile sitä brunssille tai illallisille – ja säilytä jäännökset syödäksesi suoraan ruokaa pitkin haarukka.

Lähde: Koko elämä, syyskuu 2011

8

Tarjoilut

ainekset

2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, plus lisää suolaksi
1 sipuli, ohuet viipaleet
2 pientä tomaattia, viipaloitu 1/4-tuumainen paksu
1 keskikokoinen kesällä squash, viipaloitu 1/4-tuumainen paksu
1 Yukon Gold peruna, viipaloitu 1/4-tuumainen paksu
Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri
1 rkl tuoretta timjamia lehtiä
2 rkl juuri raastettua parmesaania

ohjeet

1.

Lämmitä uuni 375 asteeseen. Kuumenna öljy keskipitkällä ja kypsennä sipulia, kunnes se on hellävaraista ja kevyesti kultaista, 6-8 minuuttia.
2.

Järjestä sipuli pohjaan 9 x 13 tuuman leivinastiasta. Päällekkäin tomaatti, squash ja peruna päälle sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla, ripottele timjami ja parmesaani ja lisätään öljyä.
3.

Paista peitetty 30 minuuttia. Selata ja leipoa kunnes kultainen, 30 minuuttia enemmän.

One Comment

Eric
27.04.2023 @ 01:26

Tämä ratatouillin leivottu riffi näyttää herkulliselta ja helppotekoiselta. Se sopii mainiosti brunssille tai illalliselle, ja jäännökset voi syödä suoraan haarukalla. Ainekset ovat yksinkertaisia ja ohjeet selkeät. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……