Mausteinen kylmä tomatilloitto

Tomatillos, karhunlihan perheenjäsenet, on ohut paperi-iho, joka on poistettava ennen ruokailua tai ruoanlaittoa.


Lähde: Martha Stewart Living, heinäkuu 2002


tuotto

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

Koska avokado alkaa värjäytyä nopeasti ilmassa altistuessaan, se on leikattava viime hetkellä. Keitto voi olla jopa 1 päivä etukäteen ja varastoitu, peitetty jääkaapissa. Juuri ennen tarjoilua sekoitetaan kunnes ainekset yhdistetään. koristele avokadolla.
  Rucola ja retiisi-salaatti