Kahdesti paistettu Butternut Squash

Jotta palvella, leivottaa paistettua squash kourallinen mache tai muita tarjota salaatti vihreät.

Lähde: Martha Stewart Living, lokakuu 1997

Tarjoilut

ainekset

1.

Kuumenna uuni 450 asteeseen telineen keskellä. Halkea squash pituussuunnassa ja poista siemenet ja kuidut. Ripottele squash puolia 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria. Täytä paistinpannu 1/4 tuuman veteen. Aseta squash pannulle. Peitä alumiinifolio, ja leivota kunnes squash on huono, kun lävistetään veitsen kärjellä, 35 – 45 minuuttia. Poista uuni, siirrä squash viileälle pinnalle ja anna tarpeeksi viileä käsitellä. Vähennä uunin lämpötilaa 425 astetta.
2.

Käytä lusikkaa kaatamalla lihaa joka puolelta isoin kulhoon, jolloin 1/4 tuuman reunus on noin kuusi puolikkaasta, jotta ne säilyttäisivät muodon. Kulhoon lisätään hapankermaa, paprikaa, ruohosipulia ja jäljellä olevaa teelusikallista suolaa ja 1/4 tl pippuria. Sekoita kädessä pidettävällä sähköisellä sekoittimella tai perunalastalla, kunnes se on sileä ja hyvin yhdistetty. Mausta suolalla ja pippurilla. Täytä kuusi squash puolikkaat seoksella (hävitä jäljellä olevat kuusi tyhjää puolikkaat). Ripottele toppeja paahdettuja korppujauhoja. Paista kunnes kullanruskea ja lämmin, 20-30 minuuttia. Palvella.

Wilson
27.04.2023 @ 01:26

As an AI language model, I do not have a personal opinion or preference on food. However, the text above is a recipe in Finnish for baked squash with a salad. The recipe includes ingredients such as butternut squash, salt, black pepper, sour cream, paprika, chives, and breadcrumbs. The instructions guide the reader on how to prepare the squash, mix the ingredients, and bake the dish.