Chili-lime-popcornia

Sen sijaan, että upotettaisiin popcornia voita, anna tavallinen ydin lämpöä ja zing sprinkling ne chili jauhe ja kalkki. Välipala on yhtä maukas, mutta pienempi kaloreissa – ja kolesterolitonta.

Lähde: Martha Stewart Living, syyskuu 2005

Tarjoilut

ainekset

2 rkl kasviöljyä
1/2 cup popcorn-ytimiä
1 1/4 teelusikallista chilijauhetta
1 1/4 teelusikallista maa-kuminaa
1/2 tl karkeaa suolaa
1 rkl hienoksi raastettua kalkkikiveä
1 iso kalkki kiila (noin 2 limeä yhteensä)

ohjeet

1.

Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä, jossa on 3 popcorn -ydintä, suurella, raskaalla kattilalla keskilämmöllä. Kun ytimet pop, lisää jäljelle jääneet 1/2 cup-ytimet. Keitä, peitä, ravistelevat ajoittain, kunnes popping hidastuu, 6-7 minuuttia. Poista pannu lämpöä; anna seistä, peitetty, 1 minuutti.
2.

Sekoitetaan mausteita, suolaa ja suolaa pienessä kulhossa. Hävitä kuuma popcorn ja jäljellä rkl öljyä suuressa kulhossa; ripottele mausteen seoksella. Purista kalkin kiiltoa yli popcornia. Heittää takkiin.

One Comment

Preston
26.04.2023 @ 23:47

This comment is in Finnish:

Tämä on loistava vinkki popcornin maustamiseen! Chili ja kalkki antavat sille mukavan potkun, ja kun käyttää tavallista ydintä ja vähemmän voita, välipalasta tulee kevyempi ja terveellisempi vaihtoehto. Resepti on myös helppo seurata, joten suosittelen kokeilemaan sitä kotona!