Пухкави бебешки гръбчета

Подути, лепкави, падащи от костите ребра са по-лесни, отколкото си мислите. Просто ги гответе дълго и бавно – на скарата или във фурната.


Източник: Всекидневна храна, юли / август 2012 г.


Общо време


Prep


Дози

Съставки

инструкции

Направете соса

Кук на грила

Кук във фурната

Бележките на готвача

Тази рецепта прави двойна партида от подправката триене. Използвайте екстра, за да сервирате пиле, свинско месо или пържола преди да го направите. Домашният сос получава пушенето си от чиполи в Абооб; Потърсете ги в международната пътека.
  Crown Roast