Ерик сотена Shad Roe със сос от бекон и масло и Frisee
Главният готвач Ерик Рипърт от ресторанта Le Bernardin в Ню Йорк споделя рецептата си за този пролетен деликатес.
Източник: телевизия “Марта Стюарт”
Дози
Главният готвач Ерик Рипърт от ресторанта Le Bernardin в Ню Йорк споделя рецептата си за този пролетен деликатес.
Източник: телевизия “Марта Стюарт”
Дози
27.04.2023 @ 09:17
This text is in Bulgarian and it talks about the recipe shared by the head chef Eric Ripert from the restaurant Le Bernardin in New York for a spring delicacy. The recipe includes bacon, chicken, sea salt, white pepper, shad roe, Wondra flour, grapeseed oil, balsamic vinegar, garlic, extra-virgin olive oil, and frisée lettuce. The instructions explain how to make the sauce, cook the shad roe, make the salad, and serve the dish.