Бекон, яйца и тост чаши

Надстройте класическата американска закуска от основни до впечатляващи на няколко прости стъпки.

Източник: Всекидневна храна, септември 2010 г.

35 мин

15 мин

Прави 6

Общо време

Prep

добив

Съставки

3 супени лъжици несолена масло, разтопено
8 филийки бял или пълнозърнест сандвич хляб
6 филии бекон
6 големи яйца
Груба сол и смлян пипер

инструкции

1.

Загрейте фурната до 375 градуса. Леко масло 6 стандартни чашки за кифла. С подвижния щифт леко се изравнявайте резетата на хляба и с 4 1/4-инчов бисквитка се нарязва на 8 кръга. Нарежете всеки кръг наполовина, след това натискайте 2 половина във всяка чашка кифла, леко се припокрива и се уверете, че хлябът е на ръба на чашата. Използвайте допълнителен хляб, за да залепите пропуските. Хванете хляба с останалото масло.
2.

В огромен тиган готви бекон над средно, до почти свеж, 4 минути, като се обръща веднъж. (Той ще продължи да готви във фурната.) Поставете 1 бекон парче във всяка чаша за хляб и разбийте яйце върху всяка. Подправете със сол и черен пипер. Печете, докато яйчните бели са само настроени, от 20 до 25 минути. Пускайте малък нож около чаши, за да разхлабите тост. Сервирайте незабавно.

Вариации

Опитайте приготвената, натрошена наденица на мястото на бекон или направете вегетарианска версия със сотена спанак. Облечи нещата с поръсване на пармезан.

Бележките на готвача

Стандартните тигани се предлагат в 6 или 12 чаши; ако изпечете 6 артикула в табла с 12 чаши, оставете празно пространство между тях. Залепващите тигани са хубави, но не са от съществено значение. Пазете се от много тънки тигани, които често водят до изгаряне. Поставете тигани върху тави за печене, за да ги улесните да влизате и излизате от фурната.

One Comment

Raymond
26.04.2023 @ 22:03

This text is in Bulgarian and it talks about how to upgrade the classic American breakfast from basic to impressive in a few simple steps. The recipe includes bread, bacon, eggs, salt, and pepper. The instructions explain how to prepare the bread and bacon, and how to cook the eggs. The chefs notes suggest variations such as using ham instead of bacon or making a vegetarian version with sautéed spinach. Overall, this recipe seems easy to follow and delicious.