Spinat, Bacon og Kartoffel Frittata

Med kartoflerne, spinat og salat allerede prepped, vil denne æg middag være klar på ingen tid.

Kilde: Hverdagsmad, september 2009

40 minutter

25 minutter

4

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

6 store æg
1 kop ricotta ost
1/4 kop revet parmesan
Groft salt og jord peber
5 strimler bacon, skåret i 1/2-inch stykker
5 kogte kartofler, kvartede
2 bundt spinat (ca. 10 ounce hver), trimmet, vasket og groft hugget
2 spsk ekstra jomfru olivenolie
2 tsk hvidvin vineddike
1 hoved Boston salat

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 350 grader. I en medium skål, visp æg, ricotta, parmesan, 1 tsk salt og 1/4 tsk peber. Sæt til side.
2.

I en medium, ikke-stiv ovnfast stegepande, tilberedes bacon over mellemhøje til skarpe, 6 til 7 minutter. Dræne alle men 1 tsk fedt fra panden. Tilsæt kartofler og kog indtil opvarmet gennem 2 til 3 minutter. Tilsæt spinat og kast, indtil det er knap blødt, ca. 30 sekunder.
3.

Tilsæt ægblanding og rør til lidt fortykket, ca. 1 minut. Overfør stegepande til ovn og bages til midten er indstillet, ca. 15 minutter.
4.

Kør en gummi spatel omkring frittata kant og glide det på en servering plade. Pisk sammen olie og eddike; sæson med salt og peber. Toss salat med dressing. Server frittata med salat.

One Comment

Moises
27.04.2023 @ 17:06

This text is in Danish.

Jeg synes, at denne opskrift lyder virkelig lækker og nem at lave. Det er fantastisk, at kartoflerne, spinaten og salaten allerede er forberedt, så det tager ingen tid at lave denne ægge-ret. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift derhjemme!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……