Creme af Broccoli suppe

Denne suppe er supercreme i tekstur, men den indeholder meget lidt faktisk creme. Smør- og melblandingen – hvad der hedder en roux – giver det krop og silke.


Kilde: Hverdagsmad, april 2012


Samlet tid


Forbered


portioner

ingredienser

Kørselsvejledning

Cooks Notes

For at opbevare suppe, lad afkøles, så dække og køle, op til 1 dag.