Marineret Blomkål Salat
Denne velsmagende salat kan marinere i op til en dag, som lader blomkålene opsuge dressingen. Det er lækkert kølet eller ved stuetemperatur.
Kilde: Martha Stewart Living, november 2009
portioner
ingredienser
Kørselsvejledning
Cooks Notes
Opvarm op til 1 dag.
26.04.2023 @ 22:36
Danish: Denne opskrift på en blomkålssalat er virkelig lækker og kan marinere i op til en dag, så blomkålene kan suge dressingen til sig. Salaten smager godt både kølet og ved stuetemperatur. Opskriften er fra Martha Stewart Living, november 2009 og er til 6 portioner. Ingredienserne inkluderer en stor hoved blomkål, hvidvin vineddike, rødløg, Dijon sennep, ekstra jomfru olivenolie, saltede kapers og frisk persille. Fremgangsmåden indebærer at blanchere blomkålen i saltet vand, lave en vinaigrette med eddike, løg og sennep, og derefter hælde den over blomkålen sammen med kapers og persille. Salaten kan dækkes og køles natten over eller op til en dag.