Brown ris og sorte bønner

En parring i tiderne – og en smukt afbalanceret kilde til protein – ris og sorte bønner knækker med smag, takket være jalapeno, løg og hvidløg. I denne version står den stærke langkornede brune ris ind for den traditionelle hvide sort og tilbyder en ekstra mængde stof.


Kilde: Martha Stewart Living, februar 2010


portioner

ingredienser

TIL BØNENE

TIL RIS

Kørselsvejledning

Cooks Notes

Serveringsidee: Server bønner og ris med frisk koriander, tærket rødløg, hakket tomat, kubad avocado, cremefløde, ristet ost og varm sovs.
  Dampet hellefisk